こんにちは、スタッフの山崎です。

 

年中見かけるアジですが、初夏を迎えた今が旬。

脂がのって旨みが濃く、とても美味しい季節です。

 

しかも味が良いだけではなく、栄養も満点。

DPAやEPA、たんぱく質、ビタミンB群など、

美容効果が期待できる栄養が詰まっているのです。

 

アジにはどのような栄養が含まれているのか、

どんな風に働くのかを見てみましょう。

 

 

（１）血のめぐりを助ける「DPA・EPA」

 

美容のためには、血のめぐりが大切。

血液がサラサラ流れていると、お肌の調子が整い、

目のクマがなくなり、冷え性知らずの身体に変わるなど、

まさに良いこと尽くめです。

 

そんな血のめぐりをサポートしてくれるのが、

青魚に含まれるDPAやEPA。

もちろんアジにもたっぷりと含まれています。

 

人間の体内では、ほとんど作れないので、

旬のアジからしっかりと摂取しましょう。

 

ちなみにDPAやEPAは熱に弱いので、

食べるなら「生」がおすすめ。

 

例えば刺身やカルパッチョ、漬け丼、

味噌や薬味たっぷりの「なめろう」もいいですね！

 

 

（２）たんぱく質

 

美容のためには、たんぱく質も大切な栄養素です。

 

不足すると、お肌のハリツヤがなくなったり、

髪の毛がパサパサになったり、爪も割れたりと、

さまざまなトラブルの原因になってしまいます。

しかも筋肉が落ちると、肥満の原因にも……。

 

私たちが一日に必要なたんぱく質の量は、

成人女性であれば50gとされています。

 

アジ一尾（約70g）には、たんぱく質が13.8g、

しかも必須アミノ酸もバランス良くまれていて、

良質なたんぱく質を摂るにはぴったりの食材です。

 

 

（３）ビタミンB群

 

美容に関するビタミンと言えばビタミンCが有名ですが、

実は「ビタミンB群」も活躍してくれます。

 

というのも、ビタミンB群の多くは、

たんぱく質の効果的な代謝をサポートすることで、

美肌の土台をつくってくれるから。

 

アジにはビタミンB1やB2、B6、B12などが含まれています。

ぜひアジを食べて、ビタミンB群を補給しましょう。

 

ちなみにビタミンB群は、水溶性のビタミン。

水に溶け出てしまう性質があるため、

ビタミンB群を目的としてアジを食べるなら、

つみれ汁のように、汁ごと摂れる料理が理想です。

 

 

これから紫外線が強くなる季節。

さまざまな美容効果が期待できる旬のアジを食べ、

肌トラブル知らずで過ごしたいものですね。

 

暑さで疲れが溜まってきた、冷房で身体が冷えて痛い……。

そんなときは、当院のボディバランス整体もご利用ください！