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今が旬!意外と知らないアサリの美容効果

こんにちは、スタッフの山崎です。

年中見かけるアサリですが、いまが旬。
身もぷっくりと太り、旨みも増して美味しい季節です。

アサリには、女性にうれしい栄養がたっぷりで、
しかも、1粒あたり約1kcalと低カロリー。

ぜひ旬のいまこそ、食事に取り入れたいものですね。
アサリに含まれる主な栄養を見てみましょう。

(1)鉄分・ビタミンB12(貧血予防)

アサリには、貧血を予防する鉄分や、
赤血球を作るのに必要なビタミンB12が含まれています。

日本人女性に多い、貧血のお悩み。
月経のある女性だけに絞ると、
その数は「5人に1人」とも言われています。
ぜひアサリの栄養を活用したいものですね。

(2)カリウム(むくみ予防)

アサリには、塩分排出を促して、
むくみ予防が期待できるカリウムも含まれています。

普段、つい塩分を摂りすぎていませんか?
体内のナトリウムが過多になると、
余計な水分を溜め込み、むくみが生じてしまいます。

もちろん塩分を控えることも大切ですが、
“出す”役割を果たすアサリを食べておくと、
より理想的なバランスが保てますね。

(3)亜鉛(美しい肌や髪づくり)

アサリは、亜鉛も豊富に含んでいます。
亜鉛は、細胞分裂や新陳代謝の向上に関わる栄養素。
美しい肌や髪づくりに欠かせない成分です。

先進国の中で、日本人は亜鉛不足だと言われています。
この時期なら、アサリを食べることで、
美味しく亜鉛を補給することができますね。

このように、女性にうれしい栄養たっぷりのアサリ。
しっかり役立てるためのポイントは、
“煮汁ごと”いただくこと。

加熱する過程で、汁の中に旨み成分や栄養素が溶け込むため、
煮汁ごと摂れる調理法がおすすめです。
たとえば、味噌汁やクラムチャウダー、炊き込みごはん、
そしてアクアパッツァもいいですね。

さらに、鉄分の吸収率を上げるためには、
ビタミンCも一緒に摂ることがポイント。

たとえば、アサリとトマトのスープにブロッコリーを加えると、
ビタミンCがたっぷり摂れて、
しかも赤と緑の色合いも鮮やかで食欲がわきますよ!

そして、美味しく食べるためのコツは、
水から徐々に加熱すること。
旨みが出やすくなるので、おすすめです。

新しいことが始まる春は、変化の多い季節。
アサリの栄養をたっぷり摂って、健康と美容に役立てましょう。

もしもお疲れを感じたら、
ぜひ当院のボディバランス整体もご利用ください。
ご来院をお待ちしております。

03-6277-5280

営業時間:11:00~22:30

代官山コンディショニング
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