日焼けの季節に!美肌の味方ズッキーニの魅力
こんにちは、スタッフの山崎です。
まもなく梅雨到来ですね。
紫外線というと「強い日差し」というイメージですが、
雨が多い梅雨時期も油断できません。
実は6月は、紫外線量が多い季節なんです。
きっちり日焼け止めを塗るのはもちろんのこと、
今が旬のズッキーニを食べて、
身体の中からも、しっかり日焼け対策をしましょう。
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年中見かけるズッキーニですが、旬は6~9月。
キュウリの仲間のように見えますが、
カボチャの仲間だということ、ご存じでしたか?
女性にとってうれしいのが、
お肌の健康を保つビタミンB2がたっぷり含まれていること。
しかも!シミやそばかす予防に役立つビタミンCも豊富。
紫外線が気になるこの季節にぴったりですね!
さらに、ズッキーニには食物繊維もたっぷり含まれ、
余計な塩分を追い出してくれるカリウムも豊富なんです。
今回は、そんなズッキーニを美味しく食べるための
簡単メニューを紹介します。
(1)ズッキーニのサラダ
ズッキーニは、皮が柔らかくて水分も豊富なので、
実は生でも食べられます。
薄くスライスしてオリーブオイルと岩塩で和えるだけで、
しゃくしゃくとした歯触りが楽しめる一品の完成です。
(2)ズッキーニの味噌汁
洋風のイメージが強いズッキーニですが、
淡泊な味わいなので、味噌汁の具にもぴったりです。
シンプルに具をズッキーニだけにして、
刻んだ茗荷を浮かべると、夏らしい味噌汁になります。
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(3)ズッキーニの肉巻き
お弁当のおかずに、アスパラの肉巻きならぬ、
ズッキーニの肉巻きもおすすめです。
もちろん和風の味付けでOK!ぜひお試しください。
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(4)チーズリゾット
ズッキーニやナスなどの夏野菜を細かく刻み、
チーズリゾットにすると、野菜がたっぷり食べられます。
お好みでベーコンやシーチキンを加えると、
よりコクが出て、満足感のある仕上がりです。
(5)ズッキーニトースト
ズッキーニは、朝食にも使えます。
トマトやピーマン、ウインナーなど、
冷蔵庫にあるものを組み合わせて、
カラフルで楽しいピザをつくってくださいね。
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梅雨は紫外線ではなく、湿気も気になる季節。
運動不足も重なり、毎年だるさを感じる方も多いのでは?
梅雨を快適に乗り切るためにも、
身体のコンディションはとても大切です。
ぜひ当院のボディバランス整体で状態を整えて、
元気にお過ごしくださいね。
皆さまのご来院を、心よりお待ちしております。